Библиофермер. Михаил Булгаков «Мастер и Маргарита»

Друзья! Вы помните, какие блюда подавались в «Грибоедове» в романе Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита»? Есть версия, что прообразом Дома Грибоедова стал так называемый Дом Герцена (Тверской бульвар, 25) в Москве, где в 20-е годы размещался ряд литературных организаций.

«Поэтому нет ничего удивительного в таком хотя бы разговоре, который однажды слышал автор этих правдивейших строк у чугунной решетки Грибоедова:

– Ты где сегодня ужинаешь, Амвросий?

– Что за вопрос, конечно, здесь, дорогой Фока! Арчибальд Арчибальдович шепнул мне сегодня, что будут порционные судачки а натюрель. Виртуозная штука!

– Умеешь ты жить, Амвросий! – со вздохом отвечал тощий, запущенный, с карбункулом на шее Фока румяногубому гиганту, золотистоволосому, пышнощекому Амвросию-поэту».