Библиофермер. Булгаков М.А. «Мастер и Маргарита»
«Помнят московские старожилы знаменитого Грибоедова [дом Грибоедова, где располагалась литературная организация МАССОЛИТ]! Что отварные порционные судачки! Дешевка это, милый Амвросий! А стерлядь, стерлядь в серебристой кастрюльке, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой? А ЯЙЦА-КОКОТТ с шампиньоновым пюре в чашечках?»